Bakom dagens lucka göms tyvärr LUTFISKEN
Lutfisk - i våra dagar fungerar den mest som en påminnelse om att livet förr i tiden var rätt gräsligt. Ingen vill egentligen äta den, vad de än påstår.
Ett tydligt exempel på detta finner vi i händelseutvecklingen under Terra Nova-expeditionen 1911-12, när Robert Falcon Scott försökte bli förste man att nå Sydpolen. Scotts team valde att använda hästar istället för slädhundar, ett milt sagt dåligt val. Hästarna fick nödslaktas och männen tvangs dra packningen själva. I desperation byggde man en segelsläde, med "segel" av den torra lutfisk som manskapet vägrade äta. Resultatet var av klen kvalitet.
Det slutade med att konkurrenten Roald Amundsens team med god marginal hann först till Sydpolen och alla deltagare i Terra Nova-expeditionen omkom. En tragisk och lärorik historia.
